Borgo Cisterna

Macerata Feltria (PU) - Le Marche

”Borgo Cisterna was een verrassing, wat mooi ligt die daar, wat een rust, wat een plezierige familie. De kamer Dorata mooi, ruim, met een geweldig uitzicht. We hebben genoten van de maaltijden van Stefania en haar dochter, de gastvrijheid. Mario is een geweldige, aardige gastheer. Hier willen we nog wel eens heen.”

Borgo Cisterna - het verhaal

Borgo Cisterna is een middeleeuwse borgo, omgetoverd tot een prachtige agriturismo, in een adembenemend mooi landschap. Dit is de keuze geweest van Stefania, Mario en hun 4 kinderen; een gastvrije, hechte, Bolognese familie die in 2002 besloten heeft de stad te verlaten en vol passie een nieuw leven te beginnen. Stefania en Mario wilden terug naar "i ritmi di prima", het ritme van vroeger, waarin schoonheid en gastvrijheid centraal stonden.

Het heeft zes maanden geduurd voordat ze de juiste locatie hadden gevonden, in een gebied waar de tijd de laatste 100 jaar lijkt te hebben stilgestaan. Het oudste gedeelte van de borgo is een toren uit de 12e-13e eeuw. Vanaf de borgo is er een prachtig panorama over het glooiende heuvellandschap van Le Marche en over de Apennijnen. De borgo wordt omringd door 15ha land met fruitbomen, groenten en aromatische kruiden.

Begin maart 2016 is Borgo Cisterna het toneel geweest voor enkele scènes uit de film in de Zevende Hemel waarin Nederlandse sterren als Huub Stapel, Noortje Herlaar, Thomas Acda, Halina Reijn en Henriëtte Tol zingen en acteren.

Eten en drinken

Stefania is tevens kokkin en wordt daarbij geholpen door haar kinderen. De keuken is te omschrijven als traditioneel en kenmerkend. Specialiteiten zijn pasta en vers vlees dat op smaak wordt gemaakt door eigen kruiden. Er zijn verschillende antipasti waaronder hartige taarten, formaggio di fossa della Cisterna, salami en Fichi (vijgen) al caramello; onder de pasta's is er een keuze uit gevulde pasta's zoals ravioli en tortellini en vers gemaakte pasta's zoals strozzapreti en tagliatelle; als secondi voornamelijk varkens- en lamsvlees en konijn en als afsluiter een keuze uit diverse toetjes.

Meestal wordt er één keer in de 10 - 15 dagen een pizza-avond georganiseerd op het panoramaterras, waarbij de pizza's naast de tafels worden bereid. Ter plaatse wordt aangegeven wanneer dit plaatsvindt.

Jam en likeuren zijn van eigen productie en heel bijzonder zijn de kappertjes die al jaren aan één van de muren van de borgo groeien. Bereid met zout vormen ze een belangrijk element in de keuken. De formaggio di fossa wordt gerijpt in putten die waarschijnlijk uit de Romaanse tijd komen.

Uitstapjes en luchthavens

Montefeltro
De agriturismo ligt in het gebied Montefeltro, een gebied met een bijzondere natuur en veel cultuur, op de grens met Toscane, Umbrië, Emilia-Romagna en de Republiek San Marino. In de buurt (± 25 minuten) ligt het heuvel- en bergachtige natuurpark Simone en Simoncello en richting zee ligt een glooiend heuvellandschap.

Bekende en minder bekende plaatsen
Urbania (± 30 minuten), bekend vanwege de keramiek; San Leo (± 35 minuten), een fort op een steile rots; de prachtige stad Urbino (± 45 minuten), een World Heritagesite van UNESCO; de republiek San Marino (± 45 minuten); het natuurreservaat Passo del Furlo (± 60 minuten) en Gubbio (± 90 minuten) met een goed bewaard gebleven middeleeuws karakter en vele majolica winkeltjes.

Kust
Riccione (± 55 minuten), Cattolica (± 60 minuten), Rimini (± 60 minuten), Pesaro (± 60 minuten) en Fano (± 75 minuten).

Luchthavens
Rimini (± 60 minuten), Ancona (± 90 minuten), Perugia (± 1 uur en 45 minuten), Bologna (± 2 uur), Florence (± 2 uur en 45 minuten) en Perugia (± 3 uur).

Activiteiten en faciliteiten

Zwembad (6x9m).
Mountainbiken, wandelen en hiken.
Kookcursussen.
Keramiekcursussen.
Tochten in terreinwagens.
Wifi: alleen in de eetkamer is wifi.
Oplaadpaal elektrische auto: ja.

”Een heel mooie plek met heel aardige mensen. Het hele gezin hielp mee. Prachtige omgeving. Het eten was voortreffelijk, zowel het ontbijt als het diner. Ook de extra aandacht deed ons goed. Als wij terug van een tocht kwamen, dronken wij een glaasje op het terras. Het ontbijt ook vaak buiten. Niets was deze familie teveel. Een fantastische plek.”

Camere

Er zijn 5 kamers of suites voor 2-4 personen met badkamer. Bij de renovatie zijn de originele karakteristieken bewaard gebleven en ze zijn sfeervol ingericht met antieke meubelen.

Camera della Dama is een kamer met badkamer van 28m² voor 2-3 personen met een onafhankelijke ingang en een terras. De kamer kan verbonden worden met camera delle Fosse.
Camera delle Fosse is een kamer met badkamer van 40m² voor 2-4 personen met een onafhankelijke ingang. De kamer ligt dichtbij het overdekte panoramaterras. De kamer kan verbonden worden met camera della Dama.
Camera Romantica is een minisuite met badkamer van 27m² voor 2 of 3 personen met een mooi panorama, een onafhankelijke ingang en een terras.
Camera Dorata is een suite met badkamer van 40m² voor 2-4 personen met een mooi panorama en een onafhankelijke ingang.
Camera dei Cuori is een suite met badkamer van 30m² voor 2-3 personen met een mooi panorama en een onafhankelijke ingang.

Prezzi

Kamers	Verzorging	Nachten / prijs	Prijzen 2026
Kamers	Verzorging	Nachten / prijs	01/01 - 01/01
Dama en Fosse, bij 2 personen	B&B	2, per kamer per nacht	120
		3,4, per kamer per nacht	110
		5,6,7 per kamer per nacht	103
		vanaf 8, per kamer per nacht	98
Romantica, bij 2 personen	B&B	2, per kamer per nacht	140
		3,4, per kamer per nacht	128
		5,6,7 per kamer per nacht	120
		vanaf 8, per kamer per nacht	115
Cuori, bij 2 personen	B&B	2, prijs kamer per nacht	160
		3,4, prijs kamer per nacht	145
		5,6,7 prijs kamer per nacht	137
		vanaf 8, per kamer per nacht	132
Dorata, bij 2 personen	B&B	2, prijs kamer per nacht	170
		3,4, prijs kamer per nacht	154
		5,6,7 prijs kamer per nacht	146
		vanaf 8, per kamer per nacht	140
Algemeen - Wij brengen geen reserveringskosten in rekening. - Wij hanteren de publieke prijzen van de accommodaties. Mocht je op andere websites tegen een lagere prijs kunnen reserveren, dan vernemen wij dat graag. Wij kunnen deze prijs dan ook bijna altijd hanteren. Soms gelden er afwijkende voorwaarden. - De prijzen en eventuele bijkomende kosten zijn onder voorbehoud. Eventuele bijkomende kosten 3e of 4e persoon op kamer: € 30 per nacht / € 15 per nacht voor een klein bed of kinderbed voor kinderen tot 5-6 jaar. Ontbijt: een uitgebreid ontbijt is inclusief, echter bepaalde soorten kaas (bijvoorbeeld belegen) en bepaalde soorten ham (bijvoorbeeld rauwe) zijn alleen op aanvraag en tegen een toeslag verkrijgbaar. Diner light (antipasto, primo en dolce): tussen € 32 en € 38 p.p. excl. drank Diner compleet (antipasto, primo, secondo met contorno en dolce): tussen € 42 en € 48 p.p. excl. drank Pizza avond (meestal 1x per 10-15 dagen): dag en prijs worden ter plaatse gecommuniceerd. Verwarming: incl. Toeristenbelasting: je dient er rekening mee te houden dat er ter plaatse toeristenbelasting gevraagd kan worden. Dit wordt in Italia op steeds meer plaatsen ingevoerd. Overige Minimum verblijf: bij voorkeur 5-6 nachten in juli en augustus, maar soms op aanvraag is ook een kortere verblijfsduur mogelijk / 2 nachten in overige perioden Huisdieren niet toegestaan Kinderkortingen op aanvraag